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El fin de semana ya está a la vuelta de la esquina y os animamos a preparar esta rica receta baja en calorías e ideal tanto para el desayuno como para la merienda.

INGREDIENTES (Para una persona):

• 1 huevo
• 2 cucharadas de Maizena
• 6 cucharadas de leche desnatada
• sal ó edulcorante (dependiendo si la quieres salada ó dulce)

PREPARACIÓN:

1. Bate el huevo.
2. Disuelve la Maizena en dos cucharadas de leche y agrega al huevo batido.
3. Agrega el resto de la leche, la sal o el edulcorante. Mezcla con energía ó con una buena batidora.
4. Cocina los crepes en una sartén antiadherente, colocando una capa fina de masa y cocinando unos segungos de cada lado.
5. Rellénala de plátano, fresas ó la fruta que más te guste. Pero si eres más de salado prueba con jamón York.

VALOR NUTRICIONAL:

• Calorías: 197*
• Proteínas (g): 16*
• Carbohidratos (g): 1*

* Los valores nutricionales pueden variar ligeramente dependiendo de los ingredientes usados para rellenar los crepes.

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